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鲜花电商

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概述编辑本段

鲜花消费兴起于20世纪80年代中期,早期多集中在会议、婚宴等需求,批量采购,单价较低。除此之外,节假日鲜花礼品也构成线下花店主要的收入来源。随着生活品质的不断提升,鲜花消费场景更为多元,日常生活中鲜花订阅需求兴起,礼品鲜花也向高端定制方向发展。

传统鲜花产业运作模式中,由于供需双方信息不畅,遇到节假日等需求量较大的时期,上游种植商由于条件限制,供给难以跟上。并且鲜花种植容易受到季节等环境因素影响,产量、品质不稳定。同时在鲜花运输过程中存在挤压式包装现象,导致耗损率过高。反观下游花店售卖,则存在产品单一等弊病,无法满足用户多样化需求。另外,传统鲜花产业的销售过程中,产品层层流转,从花农种植花卉到最终消费者购买鲜花,需要经过一级市场、二级市场、实体花店等多个中间环节,不仅加大了转运过程中鲜花品质损坏的风险,也意味着中间的多级加价要由消费者买单。

国内鲜花产业发展历程国内鲜花产业发展历程

 

 

鲜花电商发展的趋势背景  编辑本段

互联网+消费升级催生鲜花消费新市场  

  • 国内鲜花零售市场持续走热,线上销售增速迅猛
随着收入水平提高和高品质生活理念的不断加深,消费者从简单的“衣食住行”等功能层面的基本需求,转向精神层面的追求。鲜花作为观赏性植物广泛应用于人们的日常生活中,2011-2015年国内花卉零售市场蓬勃发展,增长势头平稳。2014-2015年阿里零售平台上的鲜花、绿植、园艺品类的销售额增长超过93%。鲜花产业的线上渗透率将逐步提高,催生鲜花消费的新市场。
  • 高端定制和日常鲜花走热
高端定制强调创新能力,日常快消关键在于产业链整合,目前鲜花电商新兴热门市场集中在礼品鲜花的高端定制和日常鲜花两种类型。不同类型存在定价、销售、物流、竞争等方面的差异。其中高端定制类鲜花价格较高,物流压力小,关键在于增强创新能力,一旦形成品牌价值,将构建壁垒,模式难以复制。日常鲜花类需求稳定,但对保鲜等方面要求高,加上产品同质化严重,成本压缩、花品把控成为重点。
  • 中外鲜花市场对比,提示消费潜能
2015年中外鲜花消费市场比较2015年中外鲜花消费市场比较
  • 国内日常鲜花市场拥有巨大发展空间
国内鲜花市场数据国内鲜花市场数据

根据2015年荷兰花卉拍卖市场调研数据显示,在欧美等发达国家,日常鲜花市场一般占到40%-60%,远高于目前中国5%的比例。目前,已经兴起的“每周一花”模式吸引了众多一二线城市的白领人群。艾瑞分析认为,未来国内日常鲜花市场将存在巨大的发展空间。

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参考资料

[1].  艾瑞咨询:2017年中国鲜花电商行业案例研究   http://www.199it.com/archives/593168.html

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